Acur, kabakgillerin yıllardır sofralarımızı süsleyen faydalı bir sebzesidir. Ülkemizde en sık turşu olarak tüketilmektedir. Ama bunun yanında taze olarak da tüketmeyi çok severiz. Besleyici özelliği olan bu sebzeyi turşu veya taze olarak tüketmek yerine haşlayarak da tüketebilirsiniz.
Acurun Faydaları Nelerdir? diye sorarsınız eğer sağlık açısından birçok faydasının olduğunu söyleyebilirim. Örneğin acurun turşusunu yiyerek vücut sağlığınıza fayda sağlayabilirsiniz. Susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olan bu sebze aynı zamanda tok ve zinde kalmanız konusunda da işe yarar.
Kanı temizlemeye yardımcı olan bu besini sık sık tüketerek sindirim sisteminizi de düzene sokabilirsiniz. Düzenli olarak acur tükettiğinizde kanınızın temizleneceğini de sakın unutmayın!
Acurun faydaları saymakla bitmiyor. Yenilmesinin dışında acuru koklayarak ya da çekirdeğini yiyerek fayda sağlayabiliriz. Mesela mideniz bulanıyor ise acur koklayarak, mide bulantınızı hafifletebilirsiniz.
Vücudumuz aşırı tuz tüketimi, hareketsizlik, vitaminsizlik gibi durumlardan dolayı fazla su tutabilir. Vücudumuzdaki fazla suyu en kolay şekilde idrar ile atabiliriz. Bu noktada acurun çekirdeğini tüketerek idrar söktürücü etkisinden faydalanıp fazla suyu vücudumuzdan atabiliriz.